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Commandez de l'éthylène chez Westfalen BV-SRL
L'éthylène est essentiel pour diverses applications. Découvrez comment ce gaz peut améliorer vos processus. Notre éthylène répond aux normes de qualité les plus élevées. Curieux des possibilités dans votre secteur ?
L’éthène, aussi appelé éthylène, est un gaz inodore et incolore qui est produit tant par voie naturelle que par voie de synthèse. Celle-ci repose sur le vapocraquage de l’éthane, l’un des quatre alcanes les plus simples. Ce procédé est associé à des températures très élevées qui déclenchent des réactions donnant de l’éthylène et d’autres gaz industriels.
L’éthène est explosif à des concentrations supérieures à 27.000 ppm. Certaines mesures de sécurité sont dès lors nécessaires pour travailler avec ce gaz.
Le gaz éthène est surtout utilisé en culture fruitière. Dans le secteur agricole, c’est un agent important dans le processus de maturation des fleurs, des fruits et des légumes.
Ce sont plus spécialement les grosses espèces de fruit, comme les pommes, les tomates et les bananes, qui réagissent au gaz éthène. En activant le métabolisme de ces plantes, il permet de réguler leur maturation de manière uniforme. Les bananes sont cueillies alors qu’elles ne sont pas encore mûres. Puis, on stocke les bananes vertes dans l’entrepôt d’un grossiste où elles sont exposées à un gaz mixte constitué d’azote et d’un petit pourcentage d’éthène.
Beaucoup d’espèce fruitières et de fleurs produisent elles-mêmes de l’éthène pour amorcer la maturation de leurs fruits. De ce fait, ce gaz est souvent déjà présent dans l’air là où l’on cultive ces plantes. L‘éthylène sert à favoriser et à accélérer ce processus. Mais, à l’inverse, un excès de ce gaz fera pourrir les fleurs, les légumes et les fruits.
L’éthène a un autre effet sur les pommes de terre et les oignons. Il inhibe la germination des pommes de terre. Au printemps, les températures sont souvent élevées pour les pommes de terre, ce qui les amène à émettre des drageons. Pour bloquer ce phénomène, on les entrepose en chambre froide et on les « gaze » à l‘éthylène. Celui-ci a la propriété de « calmer leurs ardeurs » de sorte qu’elles ne germeront pas.
Dans le passé, on optait souvent pour l’éthéphon, mais ce gaz toxique laissait un résidu sur les plantes. Eu égard à ces propriétés nocives pour l’environnement, l’ARfD (dose aiguë de référence) a abaissé la LMR (limite maximale de résidu) de 3 ppm à 0,8 ppm.
L’usage de l’éthéphon n’est plus autorisé dans des pays où les Pays-Bas exportent beaucoup, comme l’Allemagne. De plus, le marché est de plus en plus demandeur de plantes produites de façon naturelle. C’est pourquoi les fruiticulteurs et grossistes néerlandais choisissent souvent d’utiliser de l’éthène. Une façon comme une autre de ne pas nuire aux relations mutuelles et aux activités de transport entre les deux pays.