Plus de propriétés et d’applications
L’argon (-186 °C), l’hélium (-269 °C), l’hydrogène ( 253 °C), l’azote (-196 °C) et l’oxygène ( 183 °C) sont quelques exemples de ces gaz. Les propriétés des variantes cryogéniques de l’argon, de l’hélium et d’autres gaz permettent non seulement d’y recourir dans davantage d’usages, mais elles font aussi naître davantage de risques pour la sécurité. C’est ainsi que ces gaz peuvent devenir plus inflammables ou refouler plus fortement l’oxygène, ce qui nécessite de prendre des mesures en plus si l’on travaille avec eux.
Les gaz cryogéniques s’utilisent entre autres dans l’agro-alimentaire, l’usinage des métaux et les sciences. Dans l’agro-alimentaire, on en a besoin pour tuer les bactéries indésirables par surgélation des aliments. Cette application s’appelle la surgélation cryogénique.
Les gaz froids s’emploient par ailleurs pour séparer et recycler divers matériaux tels que les pneus de voitures. Il est possible d’en extraire du caoutchouc, du nylon et de l’acier qui seront ensuite affectés à des usages qui leur sont propres.
