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Protadur E938 / E939 protège contre les changements de produit
Le Protadur E938 / E939 est un gaz alimentaire composé d'argon et d'hélium. Ce gaz est adapté à diverses applications dans l'industrie alimentaire. Vous voulez en savoir plus ?
Les gaz nobles Protadur® E938 (argon) et Protadur® E939 (hélium) offrent une protection contre les altérations microbiennes et oxydatives des produits. On utilise donc ces gaz pour refouler l’air ambiant normal hors de l’emballage des produits. Le Protadur® E938 et le Protadur® E939 sont plus précisément le choix parfait pour préserver la qualité des produits laitiers et les arômes très périssables. L’argon, qui est présent dans l’atmosphère dans une concentration d’environ 0,9 %, est fabriqué par Westfalen dans de puissantes installations de séparation d’air. Quant à l’hélium, il est extrait du gaz naturel.