Formes de livraison des gaz alimentaires

Les camions-citernes qui servent à transporter les gaz Protadur® liquéfiés, requièrent une homologation spéciale qui doit être renouvelée régulièrement. En outre, ils ne sont remplis que s’il est confirmé que le chauffeur est agréé pour ce type de transport et que le véhicule est dûment homologué. Ces deux points sont contrôlés avant tout chargement.

Lorsque ces installations sont la propriété de Westfalen, nous y prélevons un échantillon après les avoir remplies une première fois avec du Protadur®. Ce n’est qu’après que l’analyse de cet échantillon a livré un résultat entièrement satisfaisant que l’installation est agréée à titre définitif et munie de l’autocollant Protadur®. Nous l’analyserons aussi à intervalles réguliers si le client le souhaite. Quant aux installations qu’il possède déjà, nous pouvons également vérifier si elles sont adaptées à un usage comme réservoir de Protadur®. 

La conformité de nos installations de stockage avec Protadur® est régulièrement contrôlée par un institut indépendant. À ce contrôle s’ajoute tous les ans une analyse microbiologique de gaz issus du processus de production. L’institut qui en est chargé, applique à cet effet la méthode Impinger pour voir si nos gaz sont exempts de germes et il détermine les bactéries, les types de levures et les moisissures. Complétée par nos propres analyses en continu, cette procédure systématique est le gage d’un stockage d’une « propreté » absolue.